食品を製造している企業が消費者の満足度を高めるためには、品質と安全性の向上を図る必要があります。
ブランド力の向上に役立つHACCPとは
食品工場にHACCPを導入すると、品質や安全性が高まり消費者や取引先の信頼を得ることができます。
HACCPを効果的に運用するには
HACCPはハサップやハセップと呼ばれる優れた衛生管理手法で、世界中の食品関連企業に採用されています。
HACCPはトラブルの回避に役立ちます
食品を扱う企業が安定した事業運営を行うためには、徹底的な衛生管理によってトラブルを回避しなければなりません。
HACCPは世界的に評価されている衛生管理手法です
食品の衛生管理は特定の工程や危険物だけを対象とするのではなく、総合的に行わなければなりません。
HACCPは食品の安全性を高めます
食品の安全性を高めるには全ての工程と製品を対象とした総合的な衛生管理が必要になります。
小規模の工場や店舗などのHACCPについて
HACCPと聞いたとき、大手の食品メーカーなどが導入を行っている衛生管理手法のイメージを持つ人も多いのではない…
HACCPによる効果的な衛生管理について
食品を扱う企業が効果的な衛生管理を行う上で重要となるのがHACCPです。
HACCPの7原則と導入前の衛生管理手法の相違点
HACCPを導入する前から、多くの食品工場などでは衛生管理が行われていたけれども、HACCPの7原則12手順と…
日本ではHACCPの導入が義務化されています
HACCPとはハサップやハセップと呼ばれる衛生管理手法で、全ての工程を細分化してリスク管理を行うという特徴があ…