HACCP

以前の食品業界では出荷前に一部の製品を対象として抜き打ち検査を行うのが一般的でした。

一般的な市場に流通している食品の多くには、国産だけでなく外国産の材料も使われています。

食品の安全性を向上させるために大きな効果を発揮する衛生管理手法がHACCPです。

HACCPはハサップやハセップと呼ばれる衛生管理手法で、世界中の食品関連企業に採用されています。

食品を製造している企業が消費者の満足度を高めるためには、品質と安全性の向上を図る必要があります。

食品工場にHACCPを導入すると、品質や安全性が高まり消費者や取引先の信頼を得ることができます。

HACCPはハサップやハセップと呼ばれる優れた衛生管理手法で、世界中の食品関連企業に採用されています。

食品を扱う企業が安定した事業運営を行うためには、徹底的な衛生管理によってトラブルを回避しなければなりません。

食品の衛生管理は特定の工程や危険物だけを対象とするのではなく、総合的に行わなければなりません。

食品の安全性を高めるには全ての工程と製品を対象とした総合的な衛生管理が必要になります。